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29 juin 2020 Mise en bouteille du millésime 2019

Toutes nos  cuvées parcellaires ont étés misent en bouteilles cette semaine : Les Charmes, mais aussi les nouveaux climats :  Grand Cras et Côte du Py !
Après 9 mois d’élevage sur lies fines, nos vins sont prêts, la mise en bouteille a eu lieu au Château par une société extérieure dans le respect d’un protocole minutieux.
Pour rappel le millésime 2019 a subi des conditions climatiques très satisfaisantes en été (soleil, lumière, sécheresse) : quelques excès de température en période caniculaire (juillet) compensés par un arrosage suffisant en août pour terminer par un mois de septembre exceptionnellement chaud. Cela a conduit à une maturité optimale, un équilibre parfait et des conditions de vendanges idéales.

 

Les MORGON du Château « une valeur sûre »

Le magazine Beaujolais Aujourd’hui, supplément du magazine Bourgogne Aujourd’hui est spécialiste des appellations de la région. Régulièrement, des dégustateurs se déplacent et prennent beaucoup de temps dans les domaines pour déguster et comprendre la philosophie et le fonctionnement de chaque propriété. Ce mois-ci, le Château Bellevue est à l’honneur ! Nous MORGON 2018, ainsi que notre MOULIN A […]

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