Le vignoble du Château Bellevue s’étend sur 15 hectares. Tous les raisins vinifiés au chai sont issus des parcelles de vignes du Château, chacune jouissant d’une situation géographique exceptionnelle sur les coteaux. Le Gamay Noir, cépage unique de la région pour les vins rouges, est le miroir de cette mosaïque de terroirs, ses expressions aromatiques sont variées sur les différents climats du Cru Morgon. La conduite des vignes du Château se fonde avant tout sur le respect des équilibres écologiques des sols, entretenus selon une démarche de viticulture raisonnée.
Carte de Morgon
Pour conserver l’identité et assurer l’expression de chaque terroir, Tristan Larsen procède à une vinification parcellaire des différents climats, où se révèle ainsi la diversité aromatique portée par le Gamay Noir. La cuverie, qui allie tradition et modernité, est équipée d’un matériel de pointe permettant un travail minutieux lors de l’élaboration des vins. Les vendanges sont réalisées à la main et le raisin est trié en deux temps, d’abord à la vigne avec une sélection rigoureuse des grappes, puis à nouveau au chai où les baies passent sur une table de tri vibrante.
En savoir plus sur Tristan Larsen
Tristan est né à Paris en décembre 1977. Après avoir suivi de hautes études en management et commerce, il opère à 33 ans un virage essentiel dans son parcours. Convaincu que faire du vin est le plus beau métier du monde, il entame une reconversion professionnelle et reprend des études en viticulture et œnologie à Beaune. Sa première expérience de vinification se déroule d’ailleurs lors d’un stage au Château Bellevue au cours du millésime 2011. Avec la volonté permanente d’appréhender différentes manières d’élaborer le vin, il cumule ensuite les expériences à la vigne et à la cave dans divers domaines en Bourgogne et en Nouvelle-Zélande. Tristan décide de revenir au Château Bellevue pour le millésime 2017, cette fois-ci comme maître de chai, avec l’ambition d’y développer également l’activité oenotouristique.
« Les Charmes » est un des six climats de l’appellation MORGON. Voici un vin harmonieux et séduisant doté d’une large palette aromatique.
En savoir plusLocalisation carte
13 €
Nez intense de pain grillé, de baies de sureau, de cerise noire et de mûre, agrémenté d'une touche de cannelle. En bouche, structure très présente, aux tanins concentrés et fermes en jeunesse.
En savoir plusLocalisation carte
20 €
Pack Dégustation & Nuitée au Château
A partir de 169€
Découvrez les chambres d’hôtes au cœur de notre château viticole. Cette destination de charmes en plein cœur de la campagne beaujolaise est une halte bucolique dans le vignoble, effleurant les cimes des Monts du Beaujolais. Cet été, offrez-vous un véritable moment de détente hors du temps en réservant directement au 04 74 66 98 88 ou […]
En cette période printanière particulièrement clémente, les arbres et végétaux de notre parc de 3Ha se développent à vive allure ! Les travaux d’entretien sont nombreux, nous mettons toute notre énergie à l’embellir, nous avons hâte de pouvoir vous le faire découvrir. Séquoia, Cèdre du Liban, Rhododendron, … la princesse Lieven voyageait beaucoup et rapportait […]
Le Château Bellevue a totalement été rénové en 2011. Outre la très belle restauration des chambres, le chai a fait également l’objet d’attentions toute particulières. Pour votre prochaine visite au Château, n’hésitez pas à planifier avec Tristan Larsen, le maître de chai, du site de vinification. Celui-ci comporte trois types de cuves : cuves inox […]
![[INSTANT VIN]
Nos 7 hectares de vignes situées sur le climat « Les Charmes » à Morgon sont enracinées dans un terroir atypique. Situés a 390 mètres d’altitude en moyenne, les sols sont composés de granite altéré reposant notamment sur de gros blocs de grès, dont certains sont visibles autour des vignes. Les vignes de 40 ans d’âge produisent chaque année de beaux Gamay Noir, récoltés souvent en fin de campagne de vendanges.
Découvrez notre Morgon Les Charmes : https://www.chateau-bellevue.fr/domaine-viticole/ #beaujolais #morgon #chateau #vignoble #vineyard #oenotourisme](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/97148494_167056978080261_6084702722939949142_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_ohc=IDn471oN6ckAX9Askiv&oh=47aca03b076a531e3bf329d4b385dcb4&oe=5EFFDA98)
![[NATURE] En cette période printanière particulièrement clémente, les arbres et végétaux de notre parc de 3Ha se développent à vive allure ! Les travaux d’entretien sont nombreux, nous mettons toute notre énergie à l’embellir, nous avons hâte de pouvoir vous le faire découvrir!
N’hésitez pas à nous contacter au 04 74 66 98 88 pour toute question. La réouverture n’est quant à elle pas encore programmée...](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/96142716_154363372756591_65059104214940798_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_ohc=pEVnUytxGS8AX_J2V6y&oh=34882d931986338dedfdab3c6fc305d3&oe=5EFE4463)
![[TOURISME]
Quand les portes du Château seront de nouveau ouvertes, ce sera assurément la saison des belles promenades dans le vignoble. Nous sommes là pour vous aiguiller ! Visible depuis les chambres, une jolie colline se détache des autres: c’est le Mont Brouilly. Classé Géopark du Beaujolais, le Mont Brouilly est formé par une ceinture de vignes et son sommet, préservé, offre des panoramas splendides sur toute la région. Des parcours de randonnée permettent de découvrir son histoire et sa géologie avec la fameuse « Pierre Bleue ». #brouilly #randonnée #geoparkbeaujolais #beaujolais](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/93189226_1643307779140757_809458272286098110_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_ohc=wGCJ7XnCzyIAX-fT6K5&oh=bc0ee71aef46a4fe072be3ab1e8b6950&oe=5EFCB855)
![[VOTRE FÊTE]
Parce qu’il n’est pas interdit de penser à demain, ou plutôt à dans quelques mois, on pense à la réception qu’on rêverait d’organiser. Et pourquoi pas au château? Notre équipe a l’habitude et ne laisse aucun détail de côté.
N’hésitez a nous contacter : contact@chateau-bellevue.fr 0474669888 photo: @pupillespapilles69000](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/92382037_106536330902397_7712770237552181364_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_ohc=p8lGrDA9dCEAX-8cvSg&oh=85ffbe4e39fddd8b4ba0dbba6d856ae7&oe=5EFDE807)
![[KEEP CALM] La vie répondra son cours et elle n’en sera que plus colorée! Pensez au temps futur : On se délasse et on oublie tout dans nos chambres d’hôtes ! À très bientôt. Nous restons disponible au +33(0)474669888 photo: @nicolasnatalini](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/91369872_522744155111021_3166990472488169556_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_ohc=SIzAP1M3V84AX_6UqVU&oh=5ceafb0e69612f3ae61670bbe43d71c0&oe=5EFE7907)
![[Instant VIN]
Pour conserver l’identité de chaque terroir de MORGON, Tristan procède à une vinification parcellaire des différents climats : Grands Cras, Côté du Py, Les Charmes ou encore Le Clos Corcelette. Le Morgon Les Charmes est un vin harmonieux et séduisant doté d’une large palette aromatique. 🍷pour le dénicher c’est par ici : https://www.chateau-bellevue.fr/](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/90646358_641891556623905_1881287325452023842_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_ohc=T-gYFIjH3-0AX-HES5f&oh=911830e43d2080f754f9907231595535&oe=5EFE9504)
![[Instant suspendu]
Quand la beauté de la nature devient saisissante. Le Château Bellevue a été édifié au XIXs avec la création d’un magnifique parc de 3ha aux arbres et fleurs préservés, donnant beaucoup de poésie au lieu. En ce moment le magnolia est en fleur, visible depuis les chambres. Vous aurez l’occasion d’admirer cela un peu plus tard ... Les conditions actuelles nous obligent à tenir le lieu fermé. Nous sommes toutefois à votre disposition par mail et téléphone. À très vite #stayathome](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/90145637_1371968249672173_5948460179718959346_n.jpg?_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&_nc_ohc=E49rxX_pwrEAX9cbEgD&oh=a2d64aed56dc2fd054bc657f3586ed54&oe=5EFD67A5)
chateau. bellevue. morgon