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13 février 2020 Les travaux de la taille ont commencé !

C’est l’heure de la taille pour les parcelles du Château de Bellevue ! En effet le mois de février est la période parfaite pour entamer ces travaux qui consistent à limiter la croissance des vignes pour contrôler la quantité des raisins produits.

Dans le monde viticole on compte de nombreuses méthodes de taille et sur nos parcelles c’est la taille cordon qui est pratiquée ! C’est une taille courte où l’on forme deux bras horizontaux à 4 ou 6 coursons chacun afin de favoriser le rajeunissement du cep et une répartition latérale de la végétation. Cette méthode a de nombreux avantages et nous permet entre autres de sublimer les qualités du Gamay Noir en créant des vignes plus hautes jouissant d’une meilleure exposition au soleil. Elle permet aussi une meilleure aération des vignes et une baisse de l’humidité ce qui réduit le risque de maladies. Enfin, la taille cordon donne aussi la possibilité de travailler les sols de façon plus efficiente et de favoriser le développement des couverts végétaux qui servent d’engrais vert au cep.

Sur la photo ci-dessous vous pouvez admirer l’une de nos parcelles de l’appellation Morgon sur le climat « Les Charmes » en plein processus de taille. Ces vignes jouissent d’une exposition plein Sud et sont situées à plus de 300m d’altitude ce qui permet aux ceps de conserver une certaine fraîcheur lors d’épisodes caniculaires. Les sols sont composés d’arènes granitiques parfaites pour le cépage Gamay Noir et de veines argiliques qui vont faire office d’éponge en retenant l’eau présente dans les sols et ainsi aider le cep à se développer. C’est une parcelle qui donne des vins ronds et très parfumés et c’est sur cette parcelle qu’est produite notre fameuse cuvée Morgon « Les Charmes » du Château de Bellevue !

 

Les MORGON du Château « une valeur sûre »

Le magazine Beaujolais Aujourd’hui, supplément du magazine Bourgogne Aujourd’hui est spécialiste des appellations de la région. Régulièrement, des dégustateurs se déplacent et prennent beaucoup de temps dans les domaines pour déguster et comprendre la philosophie et le fonctionnement de chaque propriété. Ce mois-ci, le Château Bellevue est à l’honneur ! Nous MORGON 2018, ainsi que notre MOULIN A […]

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  • Le compte à rebours a commencé à Bellevue ⏱! la tradition dit que lorsque la fleur de vigne apparait, il reste seulement 90 jours avant les premières vendanges 🍇Patience ! Notre équipe veille au grain pour la bonne récolte du millésime 2020 🍷 !
  • Excellence -Bienveillance - Partage : voici la devise du Château Bellevue.
Connaissez-vous la signification des éléments du blason?
En bas : le cadran de la tour de l’horloge construite au XXème siècle. Cette tour est très imposante et beaucoup plus haute que la 1ère tour pigeonnier qui existait déjà (le sommet dessiné en haut du blason) Autrefois, plus les tours étaient impressionnantes, plus elles témoignaient du rang social. Un pigeonnier destiné à loger et à élever des pigeons a été construit au milieu du 19ème siècle en même temps que le chai de vinification. La Croix formée par les 2 Longues vues s’explique par la vue exceptionnelle sur la vallée de la Saône, le Beaujolais, ainsi que la chaîne des Alpes donne toute sa signification au nom du château. #beaujolais #tourisme #frenchtourism #chateau #oenotourisme
  • [INSTANT VIN] 
Nos 7 hectares de vignes situées sur le climat « Les Charmes » à Morgon sont enracinées dans un terroir atypique. Situés a 390 mètres d’altitude en moyenne, les sols sont composés de granite altéré reposant notamment sur de gros blocs de grès, dont certains sont visibles autour des vignes. Les vignes de 40 ans d’âge produisent chaque année de beaux Gamay Noir, récoltés souvent en fin de campagne de vendanges. 
Découvrez notre Morgon Les Charmes : https://www.chateau-bellevue.fr/domaine-viticole/ #beaujolais #morgon #chateau #vignoble #vineyard #oenotourisme
  • [NATURE] En cette période printanière particulièrement clémente, les arbres et végétaux de notre parc de 3Ha se développent à vive allure ! Les travaux d’entretien sont nombreux, nous mettons toute notre énergie à l’embellir, nous avons hâte de pouvoir vous le faire découvrir! 
N’hésitez pas à nous contacter au 04 74 66 98 88 pour toute question. La réouverture n’est quant à elle pas encore programmée...
  • Le Château Bellevue a totalement été rénové en 2011. Outre la très belle restauration des chambres, le chai a fait également l
  • Milles couleurs entourent le château. En ce moment c’est entretien intensif des massifs aux alentours du Château. La nature est belle et en avance!
  • [TOURISME]
Quand les portes du Château seront de nouveau ouvertes, ce sera assurément la saison des belles promenades dans le vignoble. Nous sommes là pour vous aiguiller ! Visible depuis les chambres, une jolie colline se détache des autres: c’est le Mont Brouilly. Classé Géopark du Beaujolais, le Mont Brouilly est formé par une ceinture de vignes et son sommet, préservé, offre des panoramas splendides sur toute la région. Des parcours de randonnée permettent de découvrir son histoire et sa géologie avec la fameuse « Pierre Bleue ». #brouilly #randonnée #geoparkbeaujolais #beaujolais
  • [VOTRE FÊTE]
Parce qu’il n’est pas interdit de penser à demain, ou plutôt à dans quelques mois, on pense à la réception qu’on rêverait d’organiser. Et pourquoi pas au château? Notre équipe a l’habitude et ne laisse aucun détail de côté.
N’hésitez a nous contacter : contact@chateau-bellevue.fr 0474669888 photo: @pupillespapilles69000
  • [KEEP CALM] La vie répondra son cours et elle n’en sera que plus colorée! Pensez au temps futur : On se délasse et on oublie tout dans nos chambres d’hôtes ! À très bientôt. Nous restons disponible au +33(0)474669888 photo: @nicolasnatalini
  • [Instant VIN]
Pour conserver l’identité de chaque terroir de MORGON, Tristan procède à une vinification parcellaire des différents climats : Grands Cras, Côté du Py, Les Charmes ou encore Le Clos Corcelette. Le Morgon Les Charmes est un vin harmonieux et séduisant doté d’une large palette aromatique. 🍷pour le dénicher c’est par ici : https://www.chateau-bellevue.fr/
  • [Instant suspendu]
Quand la beauté de la nature devient saisissante. Le Château Bellevue a été édifié au XIXs avec la création d’un magnifique parc de 3ha aux arbres et fleurs préservés, donnant beaucoup de poésie au lieu. En ce moment le magnolia est en fleur, visible depuis les chambres. Vous aurez l’occasion d’admirer cela un peu plus tard ... Les conditions actuelles nous obligent à tenir le lieu fermé. Nous sommes toutefois à votre disposition par mail et téléphone. À très vite #stayathome
  • Chaque matin nos petits déjeuners sont préparés dans le plus grand soin avec des produits que nous voulons locaux.
En prenant la route d
  • Remise exceptionnelle pour votre événement privé cet été ! Encore quelques week-ends de disponibles. Renseignez vous au 0474669888 / contact@chateau-bellevue.fr #chateaubeaujolais #evenement #reception #tourisme #morgon #summer
  • Journée printanière aujourd’hui ! Le Château a rouvert ses portes. N’hésitez pas à nous contacter au 04 74 66 98 88 #beaujolais #morgon #chateau #chateaubellevue #chambredhotes #guestroom #tourisme #oenotourisme
  • Le château rouvre ses portes ce samedi 1er février ! Au plaisir de vous accueillir prochainement... #chateaubellevue #beaujolais #morgon #winetourism #oenotourisme #travel #landscape #vineyard #vigne
  • Les gains du matin...
The morning gains
#vendanges2019 #harvest2019 #beaujolais #gamay #vineyards #vignoble #grapes #morgon
  • Magnifique récolte pour cette vendange 2019 au Château Bellevue...
Amazing quality of the harvest 2019 at Château Bellevue... #vendanges2019 #harvest2019 #beaujolais #gamay #vineyards #vignoble #grapes  #morgon
  • A l
  • Château Bellevue : une perle rare ...
Château Bellevue : one of those rare pearls ... #morgon #pickoftheday #vin #wine #beaujolais #chateau #bellevue